Новости

В порту Дудинки изъяли свинину с возбудителем инфекции

image

#НОРИЛЬСК. «Северный город» – Сотрудники Россельхознадзора обнаружили в порту Дудинки 2,6 тонны свинины. Продукция Калачеевского мясокомбината была привезена из Воронежской области. 

Оказалось, что у груза не совпадали дата производства в электронных ветеринарных сопроводительных документах и фактическая дата выработки, указанная производителем. 

Лабораторные исследования показали, что в мясе содержится возбудитель листериоза. Это инфекционное заболевание, при котором преимущественно поражается лимфоидная ткань и нервная система. Чаще всего листериозу подвержены новорожденные и пожилые люди. 
Листерии погибают при кипячении в течение трех-пяти минут. 

Как рассказали в управлении Россельхознадзора по краю, свинина отнесена к категории условно-годной и направлена на мясоперерабатывающее предприятие для переработки при повышенной температуре. 

За нарушение требований действующего законодательства грузоотправителя оштрафовали.

Новости с пометкой «Дудинский морской порт»

Читайте также

Смотрите также