Облачно с прояснениями, -14°C
#НОРИЛЬСК. «Северный город» – Стартовал новый досуговый проект Клуба исследователей Таймыра (КИТ) «Клуб выходного дня», поддержанный грантовой программой «Мир новых возможностей» компании «Норникель».
На первой встрече 4 апреля говорили об участии иностранных специалистов в норильском строительстве. Автор программы переводчик и общественный деятель Лариса Фоменко построила рассказ на основе событий, связанных с местным молокозаводом. С 1983-го по 1986 год Лариса Петровна работала от Норильского комбината переводчиком специалистов компании «Финн-Строй» – генподрядчика на советско-финском объекте под ключ.
В профессиональной биографии Ларисы Фоменко не одна важная стройка: Надеждинский металлургический завод и тысячекоечная больница в Оганере, реконструкция Норильской железной дороги и автоматизация горных предприятий. Самая масштабная модернизация аэропортового комплекса и аэродромной инфраструктуры за всю историю существования местной воздушной гавани. Эти адреса исследователь обозначила пунктиром, сосредоточившись на молоке. В историю этого продукта и его производных гости Клуба выходного дня окунулись с интересом, тем более что Лариса Фоменко нашла много сведений о крестьянах Заполярья и его пищевой промышленности в разные годы. После чего «вышли на контракт» с финскими специалистами, взявшимися за сооружение нового молокозавода.
Слушатели узнали, что полная стоимость контракта составила 25 миллионов рублей по курсу валют 1982 года. Что субподрядчиками выступила известная (и многими норильчанами любимая) фирма «Валио», выполнявшая проекты и обучавшая персонал молокозавода работать на импортном оборудовании, и компания «Ханккия», оснащавшая технологию завода. Всех интересовало, как работали иностранные специалисты, где проводили обеденный перерыв? Свободно ли передвигались по городу, закрытому не то что для иноземцев – не всякий гражданин нашей страны мог попасть в Норильск. Как вышли из положения в паводок, когда из кранов шла грязная вода – финны предложили установить песочные фильтры на водозаборе молокозавода.
Лариса Фоменко рассказала о том, что в ассортименте предприятия было почти 40 видов продукции. За майонез и кефир завод не раз получал награды как регионального, так и российского уровня. Десять продуктов из сегодняшнего «меню» хозяйка встречи представила в зале на выставке.
Конечно, она вспомнила известную историю о мороженом в хрустящих вафельных ванночках: их и сегодня помнят многие норильчане. Молва утверждает, что ванночки появились из-за ошибки переводчика, который не точно перевел слово «стаканчик». Но финны народ дисциплинированный: ванночки так ванночки и по заказу советской стороны изготовили единственный в мире фасовочный аппарат.
Уникальное оборудование отработало свой срок, и возвращаться к вафельным ванночкам завод не планирует, поскольку сейчас такую упаковку в России не производят. А вафельные стаканчики остались. Как и положительные эмоции от посещения Клуба выходного дня.
По словам, автора проекта Станислава Стрючкова, в следующий раз клуб отправится на экскурсию в музей Норильской железной дороги. В плане также выход на место катастрофы самолета Ан-12, произошедшей возле Талнаха, в районе рудника «Скалистый». Посещение станка Часовня, откуда начинался наш город, площадки бывшего временного аэродрома Нежданный, экскурсии по другим знаковым местам локальной истории.
Грант «Норникеля» на организацию познавательного досуга КИТ будет использовать в течение года.
Ранее «Северный город» писал, что у всех желающих горожан будет возможность посещать лекции, встречаться в клубе с интересными людьми, участвовать в мастер-классах, походах и экскурсиях. Специально для проекта изданы документы и справочники.
Подписывайтесь на нашу страницу новостей «Северный город Норильск» в Telegram.
